我院引进优质水产养殖种类--鳡鱼
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    鳡(gan)鱼(Elopichthys bambusa),俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡,是一种大型食肉性淡水经济鱼类。其生性凶猛、游泳迅速,常袭击和追捕其他鱼类,是一种比黑鱼、鳜鱼更为凶猛的食肉鱼类。鳡鱼生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高,市场价格比一般淡水经济鱼类贵很多,因此是淡水水产品中的高端消费品。
    目前,苏北地区野生鳡鱼因过度捕捞已经基本绝迹,而鳡鱼的人工养殖尚未展开。鳡鱼作为淡水养殖中一个新兴产业,对我国渔业结构调整、促进渔业增效、渔农增收和经济健康发展具有重要意义。为深入了解鳡鱼在池塘中的养殖性状、掌握成熟的池塘健康养殖技术,我院特种水产研究室特从浙江省引进一批鳡鱼鱼苗投放到曹集基地,以填补苏北地区鳡鱼养殖的空白。目前,鳡鱼鱼苗基本稳定、长势良好。
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